據說菜飯的由來，是來自以前上海苦力們的伙食，卻意外的發現菜和飯結合的好味道，後來上海將菜飯引進飯館，就成為了上海菜飯~
傳統的上海菜飯會放入臘腸、金華火腿，但超市太難找(好啦我承認我偷懶用偷假步)，改用培根發現一樣很好吃，每次煮這道老公都扒好幾碗☺️
這道之前有分享過文字食譜，覺得太簡單、太好吃決定還是拍成影片，希望大家喜歡😆😆
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【上海菜飯】
食材:
生米 2杯
培根 190g
乾香菇 6朵
青江菜 300g
蒜頭 6顆
調味料:
鹽巴 1.5小匙
砂糖 1小匙
白胡椒粉1小匙
香油 適量